Excesos hídricos retrasan cosecha y siembra en el sur agrícola

Los excesos hídricos continúan demorando las labores de cosecha y siembra en el sur de la región agrícola, según informó este jueves el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Desde la semana pasada, las labores de implantación de trigo marcaron un progreso intersemanal de 13,4%. Pese a la escasez de lluvias, las bajas temperaturas y la elevada humedad ambiental dificultan el reacondicionamiento del suelo sobre toda la franja sur agrícola, donde continúan acentuándose las demoras para la entrada de las máquinas.

A la fecha, se encuentra sembrado el 57,6% del área proyectada en 6,5 millones de hectáreas para el ciclo 2026/27, manteniendo un adelanto de 16,6% respecto al promedio histórico. En el NOA se da por finalizada la siembra, y en el NEA restan por sembrarse sectores con dificultades de transitabilidad. En ambas zonas, los lotes implantados atraviesan el desarrollo inicial con un buen logro de stand de plantas.

En el resto del área agrícola, se observan emergencias homogéneas de las primeras hectáreas sembradas.

La cosecha de soja alcanza el 97,2% de la superficie apta a nivel nacional, con un rendimiento medio de 31,6 quintales por hectárea, por encima de la campaña previa. Las labores se concentran en el sur, donde aún resta recolectar parte de la superficie y los rendimientos relevados continúan por debajo de la media. En contraste, gran parte del centro y norte ya finalizó la cosecha, con rendimientos superiores al promedio histórico.

En cuanto a la soja de segunda, con un avance del 92,9%, el rendimiento medio nacional es de 26,1 quintales por hectárea, también por encima del ciclo previo. La Bolsa mantuvo su proyección de producción en 50,1 millones de toneladas.

La cosecha de maíz destino grano comercial registró un avance intersemanal de 4,6%, alcanzando el 48,2% del área apta. El rendimiento promedio es de 81,4 quintales por hectárea. En el Núcleo Norte, las labores comienzan a generalizarse sobre los planteos tardíos, con un rendimiento medio de 79,3 quintales por hectárea. Por el contrario, en el centro y sur de Buenos Aires, la recolección continúa condicionada por la elevada humedad de los granos, lo que limita el avance de las cosechadoras.

Se sostuvo la proyección de producción nacional en 64 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 30,6% en comparación con el ciclo 2024/25, cuando se alcanzaron las 49 millones de toneladas.

Finalmente, la cosecha de sorgo granífero avanza con un progreso interquincenal de 15,4%, alcanzando el 62,8% del área apta, con un rendimiento promedio de 43,1 quintales por hectárea. Se destaca el Centro-Norte de Córdoba, con un rendimiento medio de 56,2 quintales por hectárea. Tanto el NEA como el Centro-Norte de Santa Fe registran rindes superiores a campañas previas. Se mantuvo la proyección de producción en 2,9 millones de toneladas.